少しずつ涼しくなってきましたね。

明日は天気も回復して、少し暖かくなる予報ですが、朝晩との寒暖差が大きくなってくる季節です。

こういう時期は、体調を崩さないように気をつけたいところ。

そして、涼しくなってくると食べたくなるものといえば……

やっぱりもつ鍋です。

iami自慢の「もつ鍋」

当店のもつ鍋は、いわゆる濃厚な味噌もつ鍋とは少し違います。

味噌ベースではありますが、食べていただいた方からは、

「塩もつ鍋みたいにあっさりしてる」

と言っていただくこともある、比較的あっさりした味わいです。

そこに入るのが、

存在感のある国産のぷりぷりのもつ。

そして、たっぷりのキャベツ。

ニラがいいアクセントになって、さらに鷹の爪がピリッと味を引き締めます。

ちなみに鷹の爪は、見た目以上にしっかり辛いのでご注意ください（笑）。

「ちょっと辛いくらいかな」と思って食べると、意外ときます（笑）。

辛いのが苦手な方は、無理せんとくださいね。

そして、実は密かにいい仕事をしているのがごぼう。

ごぼうの香りと旨味がスープに加わることで、味に深みが出ます。

もつ、キャベツ、ニラ、ごぼう、鷹の爪。

シンプルに見えて、それぞれがちゃんと役割を持っている。

それがiamiのもつ鍋です。

そして、最後のお楽しみは「チーズリゾット」

もつ鍋を食べ終わったら、ぜひおすすめしたいのが……

〆のチーズリゾット。

めっちゃおすすめです。

もつや野菜の旨味が溶け込んだスープに、ごはんとチーズ。

鍋を食べた後なのに、ついついもう一口、もう一口と食べてしまいます。

「もつ鍋を食べる」というより、

最後のリゾットまで含めて、iamiのもつ鍋。

そんな気持ちでご用意しています。

「もうお腹いっぱいや」と言いながら、結局食べてしまう方も（笑）。

ぜひ一度、最後まで楽しんでみてください。

秋の味覚と一緒に楽しむ晩ごはん

秋は食べ物がおいしい季節。

iamiでは、もつ鍋以外にも、その時期に合わせた料理をご用意しています。

そして今の季節なら、すだちもおすすめ。

徳島県産のすだちを使った「すだち酎ハイ」は、すだちを丸ごと楽しめる爽やかな一杯です。

もつ鍋のようなしっかり旨味のある料理にもよく合います。

もちろん、お酒を飲まない方も大歓迎。

「今日はお酒は飲まへんけど、ちゃんと美味しい晩ごはんが食べたい」

そんな使い方でも大丈夫です。

ご希望があれば、定食スタイルで晩ごはんをご用意することもできます。

「居酒屋やけど、お酒飲まなくても大丈夫？」

もちろん大丈夫です。

ごはんだけ食べに来てください（笑）。

ひとりでも、友人とでも。

iamiは小さなお店なので、

・ひとりでゆっくり晩ごはん
・友人との食事
・仕事帰りの一杯
・仲間との食事会
・お酒を飲まない晩ごはん

いろいろな使い方をしていただけます。

「ひとりでも大丈夫ですか？」

というお問い合わせもありますが、

もちろん大丈夫です。

ひとりでも気軽に入っていただけるお店でありたいと思っています。

カウンターでゆっくり食べるのもよし。

誰かと一緒に、料理を囲むのもよし。

その日の気分で使ってもらえたら嬉しいです。

ランチもやっています

そして、実はiamiはランチ営業もしています。

ランチは、土・日・月曜日の11:30〜14:00。

メイン料理に副菜、サラダ、ごはん、お味噌汁などを組み合わせた、しっかり食べられるランチをご用意しています。

「夜はなかなか行かれへんけど、ランチなら行ける」

という方にも、ぜひ一度来ていただきたいです。

お昼からのコース料理や、昼飲みもできますので、こちらもお気軽にご相談ください。

「昼のみありなんですか？」

もちろん、ありですよ（笑）。

休日のお昼から、ゆっくり料理とお酒を楽しむのも、たまにはいいもんです。

もちろん、お酒なしでランチだけでも大歓迎です。

加古川で「今日のごはん」をiamiで

加古川で、

「今日の晩ごはん、何にしよう？」

となったとき。

そして、

「加古川で美味しいもつ鍋を食べたい」

となったとき。

そんな時に思い出してもらえるお店になれたら嬉しいです。

涼しくなってきたこれからの季節。

ぜひ、iamiのもつ鍋を食べに来てください。

最後はぜひ、チーズリゾットまで。

「そこまでが、もつ鍋です（笑）」

お待ちしています。

ご予約はこちら

もつ鍋コースやお席のみのご予約、ランチのご予約もこちらから承っています。

▼ iamiのご予約ページ
ご予約はこちらから

当店は10席ほどの小さなお店ですので、ご来店前のご予約がおすすめです。

当日のご予約は、お電話でお気軽にお問い合わせください。

TEL：079-490-4425

こだわり食材とうまい酒のお店 iami

〒675-0064
兵庫県加古川市加古川町木村65 やかたビル東3C

JR加古川駅南口から徒歩約15分

ランチ：土・日・月曜日 11:30〜14:00