一杯のコーヒーに込められた、現地への想い ― 寿焙煎所
iamiでご提供しているコーヒーは、加古川市尾上町にございます「寿焙煎所」様の豆を使わせていただいております。
出会いは、異業種交流会でした。その場でいただいた一杯があまりに美味しく、お話を伺ううちに、ただ豆を仕入れて焙煎されているだけではない、その先にある「想い」に強く惹かれました。
寿焙煎所様はフェアトレードを大切にされており、実際にエチオピアの現地の村まで足を運び、栽培や製造の現場をご自身の目で確かめておられます。それだけでなく、現地の暮らしを少しでも良くしようと、現金や物資を直接届ける支援も続けておられます。
一杯のコーヒーの向こうに、遠い国の誰かの暮らしがある。そんなことを感じていただきながら、食後のひとときにゆっくりとお楽しみいただければ幸いです。
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