最近、お客様にこんなことをお聞きしています。

「何をきっかけに、iamiを知ってくださったんですか？」

すると、ここ最近、続けて同じようなお答えをいただきました。

「Googleで検索しました」

そして、さらにお聞きすると、

「もつ鍋を食べたくて検索しました」

とのこと。

これは、もつ鍋を看板料理としているiamiにとって、とても嬉しいことです。

「どうしても、もつ鍋が食べたい」

先日ご来店くださったご家族のお客様。

日曜日のお昼に、ご予約をいただきました。

お話を伺うと、小学校4～5年生くらいのお子様が、

「どうしても、もつ鍋が食べたい」

ということで、ご家族でお店を探されたそうです。

そしてGoogleで検索し、iamiを見つけてくださいました。

このお話を聞いたとき、店主として本当に嬉しくなりました。

大人が「今日は鍋にしよう」と決めたのではなく、

子どもが「もつ鍋を食べたい」と思って、それが家族のお昼ご飯につながった。

なんだか、すごくいいなと思ったんです。

この日はご両親もお酒を楽しまれ、ご家族で鍋を囲みながら、それぞれの時間を楽しんでいただきました。

もう一組も「もつ鍋を食べたくて」

そして、別の日にもご家族でご来店いただきました。

こちらのお客様にも来店のきっかけを伺うと、

やはり、

「もつ鍋を食べたくて検索しました」

とのことでした。

こうして実際のお客様から、

「もつ鍋を食べたくて探した」

と直接教えていただけたこと。

そして、その中にご家族でのご利用があったこと。

これは、僕にとってとても嬉しい出来事でした。

もつ鍋は「夜に大人が食べるもの」だけじゃない

もつ鍋というと、

「夜にお酒を飲みながら楽しむ料理」

というイメージを持っている方も多いかもしれません。

もちろん、iamiでも夜に美味しいお酒と一緒にもつ鍋を楽しんでいただけます。

でも、今回のお客様との出会いで、

家族で鍋を囲む時間も、すごくいいな

と改めて感じました。

休日のお昼に家族みんなで鍋を囲む。

子どもが「美味しい！」と喜ぶ。

大人はお酒を楽しむ。

そんな食卓も、もつ鍋の楽しみ方の一つなんだと思います。

加古川で、もつ鍋を食べたいと思ったら

iamiは、大型店やチェーン店のような大きなお店ではありません。

席数も限られた、小さなお店です。

だからこそ、

一組一組のお客様に、ゆっくり食事を楽しんでいただきたい。

そう思っています。

看板料理のもつ鍋には、国産のぷりぷりもつを使用しています。

野菜やスープとの相性を楽しみながら、鍋を囲んでいただく。

そして、料理を食べるだけではなく、

家族で話す。

友人と笑う。

仕事仲間と語る。

大切な人とゆっくり過ごす。

そんな時間まで含めて、iamiでの食事だと思っています。

「今日は、もつ鍋が食べたい。」

そんな日があったら、iamiを思い出していただけたら嬉しいです。

「加古川で、もつ鍋を食べたい。」

そう思ってGoogleで検索したときに、

「ここに行ってみよう」

と思っていただけるお店でありたい。

そして実際にご来店いただいたときには、

「ここを選んでよかった」

と思っていただけるように。

料理も、仕込みも、お店で過ごしていただく時間も、一つ一つ大切にしていきたいと思っています。

ご家族での食事にも。

友人との食事にも。

夜の飲み会や宴会にも。

そして、休日のお昼にゆっくり食事を楽しみたいときにも。

加古川で「もつ鍋が食べたい」と思ったら、ぜひiamiへ。

今日も、美味しい料理とお酒をご用意してお待ちしております。

こだわり食材とうまい酒のお店 iami

兵庫県加古川市の小さなもつ鍋居酒屋。

国産ぷりぷりもつを使ったもつ鍋を中心に、手作り料理と美味しいお酒をご用意しています。

ご家族と、ご友人と、職場の仲間と。

鍋を囲みながら、自然と会話が生まれる。

そんな「人と人がつながる時間」を大切にしています。

【ご予約・お問い合わせ】

iamiでは、お電話・Google・SNS・公式LINEからご予約いただけます。

• お電話でのご予約：営業時間内に直接お電話ください
• Googleからのご予約・検索：「iami 加古川」で検索
• Instagram・SNS：DMからのご予約・お問い合わせも可能です
• 公式LINE（おすすめ）：友だち追加で、空席確認・ご予約・お問い合わせがスムーズにできます
  　→ 最新情報やお知らせも配信していますので、ぜひご登録ください

※当日のご予約や空席状況は、お電話が最も確実です。