いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

「イチオシ料理」をご用意いたしました。

■ ニシンと豆腐の揚げ出し

ニシンをとろろ昆布で丁寧に包んで揚げ、旨みをぎゅっと凝縮させました。

熱々の豆腐とともに、とろみのある特製出汁をかけて仕上げています。とろろ昆布が出汁とニシンの旨みをより一層深くしてくれます。

■ とうもろこしと玉ねぎの天ぷら

一度ふっくらと蒸し上げたとうもろこしと玉ねぎを、贅沢に天ぷらにしました。

衣の中で素材がさらに“蒸し揚げ”状態になることで、口に入れた瞬間に、野菜本来のみずみずしい旨みと濃厚な甘みがじゅわっと弾けます。

どちらも今夜のお酒の席にぴったりの逸品です。

皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。